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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 l+ c$ @" s8 \, K: s/ A/ P
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 l9 G Y3 Y; b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; V' _( ?6 f S0 i% y. ]
& t" d2 g6 t9 `9 p* |( H0 K 属阴虚体质者:
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4 O' E- P4 [0 Z9 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) Y5 R) q. ] l$ U; ], `5 t
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奶黄香粥& ^2 \6 o8 Z/ j8 n- q& ~6 i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ w4 R6 g* k9 C( P# b4 S; C( l
% U/ t' ]& I3 g v1 R% G( h 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( y$ e9 F) X' K9 R- ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 X6 E( R* R2 z' M
3 Y1 A" s* k" R$ v) R; J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! O( X |. W& |5 n 功效:清热润燥、养血调经。* K+ `) l3 \2 h F0 ^- m
j* A( k. X7 s$ C+ j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 g$ J4 Q6 l: G% [( ]; i, i4 `$ V
, b" U( B8 [# o* q- W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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* a2 z x% N6 M. h 黑糯米粥
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$ z! l! p2 M, o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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+ `6 H8 n/ S0 {9 ?; w 大枣洗净待用。
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* H$ n1 w" ]% @ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" F+ W+ u3 H+ u2 {) J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 _ F5 C" R2 b4 ^ r4 A
$ M1 F' ]$ u+ V, p) T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 |$ r" s0 W+ `/ H
) K8 K5 B0 I+ Z4 _9 Y8 ^ 属阴虚体质者:" Q/ _: J2 B; [" p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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0 b' C/ T1 a+ r b) s+ o2 o8 E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; }: o1 d. l1 o( ^3 t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- l; K4 d% l4 Z; _# Q* \
$ k5 F- ?& c$ Q' b 【制作方法】+ L0 x C- z/ j6 f; o* a
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莲藕洗净,切块待用。
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% @4 w) C, v1 Z) Y! X1 K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 u7 h5 Z& C( ^4 Z* w4 i2 ]; h, p
- C* h, n) V/ ~$ g( [. m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 N& r! f+ U& E& b4 p
* Y* O% I' R0 I 【功效】滋阴清热凉血止血5 Q& x) C3 T" j8 Z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. `+ r6 {2 e. S) _! `# x8 z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 G7 ?0 v7 j. |% o4 z 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 R! ]" G* m4 l7 g! s
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 G( ^$ i0 z w. K
- B z! h# U4 w/ ^) a- f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" i/ ~6 ~) ?; ~2 b 栗子去皮洗净待用。; X3 x0 G( J. S7 a; E9 R, Q
" e+ C6 v/ N* ?3 P( I# \3 T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ k/ [# n. C, k% W 【功效】健脾和胃益肾调经, V9 u* ~' O4 t i* S( n S7 X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( W' z) ?2 u3 c% s$ n2 V9 }
7 G5 L; b# [! { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 x* G. c3 u9 u" Q( F8 I
+ g( ?! ]8 @9 I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" E7 w$ @4 v4 A) O- _ d
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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