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女人气色不好吃什么?
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9 h0 j3 [5 Q ]4 w& J: Y; L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" }, D4 c9 Z* D5 {7 I$ [, n9 f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! R8 E, }& H% c* p
`8 C8 i3 d( U9 {: \9 t 属阴虚体质者:% g& A5 ]- g# M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% s" r9 |7 r H5 X5 U* v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* p$ H" l: r% a0 S' S5 Q
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配料:冰糖适量。
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制作方法:- D' R/ Z4 |8 p8 S" b5 @9 B
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: g f* D* O5 j& ~0 ?
( o6 [, e% }# y8 K2 H+ J3 i5 X5 n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: k6 A \$ Y6 n2 a0 `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ u% W0 z% y0 M) W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 X3 X5 b& ?7 E7 d5 D$ U0 [* I
+ y" F& |. [4 k, V' A" x+ ~- T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% Z: W: [* F7 q1 O0 J: ~+ D
+ {6 Y, p2 y# c 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, ~% F7 f6 K$ Q4 c! p) T3 Y( _ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ @# T1 Z% X1 u" Q1 _3 T
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【配料】红糖适量
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' @2 y" X1 N5 ]9 f- l$ u 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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/ \0 G! W3 R v 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* b5 I( m3 {. T/ P/ f, E 【功效】温肾健脾补血调经( V3 x) o# z3 i9 `0 G" H! D. u
9 M: E- Z1 S0 q. J7 w) ?0 l+ g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# O1 m* s! q2 M/ L
$ D- M; z& x- H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: ~ y h( e% e! x 属阴虚体质者:
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) c: _5 c! U5 } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( c, T' e0 }2 n
6 ]3 E% c H6 Y- x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( j3 k& [5 ]+ R9 u( K8 W7 A
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莲藕木耳老鸭煲
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- `0 N& p9 o, z4 y8 E' z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 h5 v/ K! z/ M: u/ S
! w& o$ I: S$ x: o% P% k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 R9 j9 s$ f; ?& A, r
( `) L, r! j9 m' x8 y9 _ 【制作方法】
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4 j5 d1 R" m" m( X+ N% y! f# M 莲藕洗净,切块待用。+ ~& Q. W; R% D2 G5 Q$ E: X; R
$ o* q& X6 w. y/ r& M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 ?; J- d' m5 U3 ~3 p; |2 W
n" l" t( \ ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 g* p8 K" ?9 n7 L* U
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【功效】滋阴清热凉血止血
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0 s- W5 [; Y' f$ b% R1 O6 B0 s" Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 T& P, h( N/ \6 B9 K; _
# Q; x1 N9 g. P: V$ M3 V% h4 r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: H: \# c# S8 T' p U/ b* q" J
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山药栗子猪肚煲4 C, k: A# D, y/ K* m
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( e6 Y. b! ]) C; G
( R( |' A9 W8 |7 l8 b1 F. X 【配料】生姜料酒精盐适量
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" o9 D3 m i, U" n6 j 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 Z) L1 R0 y) r9 ~# T4 d
2 X0 K" E! N- X2 ~ 栗子去皮洗净待用。
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6 O( U4 J; _$ Y* K6 \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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. k. z2 n& K7 @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 v+ z6 {( l4 d7 t
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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