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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! M T7 Z$ g/ p1 o1 S" r) k. C8 t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 u, H# @+ n% O* ]" z, U 属阴虚体质者:0 \+ Q* q# N% g$ q5 t/ x/ m
& N# R7 a. p, s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( E+ l5 Z* M5 Z: O( B! H( u
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奶黄香粥: X# `3 m# P/ Y" v9 v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( [4 g- c2 k; j# b! l* O. @
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配料:冰糖适量。' w# l, B! H% N
8 w; q7 |; g1 L6 c' E 制作方法:, U; P% t) g8 y* F8 {
- r8 d7 ?" D4 e, k# h 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ _4 X. B! B) O
9 q+ D& Q& y& i- S, f& Z5 ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 N! T0 [0 E( i; l" V
* e8 X; w7 Z- W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 n d# n* @5 N8 E; V( f2 p/ f$ R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' [/ n6 E2 P( c* e$ x# j. e
4 _$ o. _% P" o5 X5 b: r 属阳虚体质者:9 D) _7 P! h t0 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! ]' W: a, u; n2 r" }9 i 黑糯米粥! n, v$ s7 I' C. I
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& W+ ~4 e' _5 B+ \( n7 U* j- ~
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【配料】红糖适量
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, Y8 D6 N0 n/ t 【制作方法】, a n) c( |/ s
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大枣洗净待用。
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8 v2 ]1 F8 O9 f- H! T# r( F4 a 桂圆去皮洗净待用。$ R" b# e# ~9 q& e, `
" e( C) h1 \8 p' I1 t, |5 Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 |; Z9 J7 r8 z B$ L% V
% [: d" {/ `. x7 G8 Z: O* `! J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% A! {% ~. `$ A
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ U8 n _3 u# e+ z7 F3 E2 K- C
% k2 ]- D5 o6 z" K$ W) T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: Y+ z* Z$ y3 `8 a" r6 |7 k
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属阴虚体质者:
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, k/ I# k: Z, U5 E4 h0 s# B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- ^$ }' K9 `1 f% Q8 @+ l# m 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) ^5 Z. l5 q# R# o' o
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【制作方法】4 }; r F# \9 \! T8 s9 _2 x; Q4 M
# K, z1 M' Y9 {; A 莲藕洗净,切块待用。
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8 @" b" j# G6 Y; r+ j& z" { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 g+ l& ], p1 L5 Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% ?' K! g( | \3 f2 o
! [: ~) g. B( e7 H* @8 a9 V 【功效】滋阴清热凉血止血
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Y. I* [9 \7 U1 o4 Q4 p. S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' S: k8 X: Q. Z6 Z+ f
8 N% ^: M; {6 @) s1 K5 |0 x2 p 山药栗子猪肚煲
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1 W0 S/ x5 R- i p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" i" x( x% v0 P) M" F9 v# a
% @; b( w- x+ a* q, E4 K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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, x" f5 O) V9 R! j- L7 U# S) x# B+ d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( ?8 @* U! X3 A. U+ `
7 J4 j8 x4 F3 s" M 栗子去皮洗净待用。$ c; b3 g- S/ L/ v/ B5 w; s' Y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) v/ v% u: ?9 H# I 【功效】健脾和胃益肾调经
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: f( s3 `$ h" R1 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' r2 S# l4 m6 ~. P
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 |+ }0 F+ V2 k. k
9 v. w# N+ _! j' m( Y! g+ y$ W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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