|
|
女人气色不好吃什么？
. `9 Z( H. V; v3 ^! `
3 v# g+ p+ _4 a2 d% [4 E6 u c: }) s; \& |- v `8 o7 k; s. m
" Y0 I; B- ~% V" k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
( a; D* V% r4 W. i `
# V% I9 f% B+ e% \9 }( Y. V 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。! h V/ ^- B# ^; {- S
9 P4 v; ^1 ^" B9 A 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。0 D( O4 p- R6 B
$ j5 x5 V- L; L 属阴虚体质者：
% J- t' F& ], P+ w/ @3 Y
' H) J/ a9 Z7 V2 n! G! ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。; R4 ^5 c5 l/ f4 w$ @5 b
0 N# G3 b. i( D: j# ?+ i( Z! \/ j 奶黄香粥- _9 N3 z5 \* I4 i
; \; m4 q: g4 X; } 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
% _4 M& {% h: w; N& H- @3 u) Q! U% |! K, o7 k; E- [2 V
配料：冰糖适量。
) e, \- W) o" p! h3 @+ @ I
3 E* L$ e/ D9 W* Q( M 制作方法：
+ n7 S1 m" B( R6 E4 r' y; |$ ^5 N! u% X& }7 }& C
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
4 x* I$ V0 T! Y% [5 v2 [
! r' T& m Y( l$ U! { u8 G- r" b 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。1 M. P& j' R# m9 D! y, I- z
9 K1 T. F4 c$ C0 X
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& \7 j2 H, y( N u, y
, U% ?: |& P9 g2 a% n! F" a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
2 w; e( @7 D% L1 ]; `1 D3 N) G1 \
; h1 @' X" u2 B 功效：清热润燥、养血调经。5 U1 y1 {' G! n; D
2 a% W" y- `( L 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
9 ?6 P0 r/ r, Y/ r3 A2 _0 E: G* S8 f
r. e3 l# A% A" Z 属阳虚体质者：
. E; n4 w! F5 V3 F4 \2 H
/ D* T1 h* S% V; n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
1 _3 {( J: ?# ^% o" D
9 ~" j I! b. R. v* L/ _ 黑糯米粥* A- l: }2 o/ _- @ @2 }
# i% f5 t4 I3 C) n9 b, D0 l4 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
2 c8 i# o( x: \7 s- w' r
2 T# B+ H) W; X) e& H: k* Q 【配料】红糖适量
1 U# o6 k( n6 h6 Z
. h, q4 \; e- g/ B 【制作方法】2 e# F& p- \+ Z& i& N5 k
# u- n: m8 b" R4 s( k) k3 L/ z- `
大枣洗净待用。
0 e" }" r. }# K, j% w" |% V) f8 L
& V, H% H" f; F: P+ j! { 桂圆去皮洗净待用。
$ Y! y( V( R9 M) c; U2 N
6 e2 E0 B+ W- D# V) l- z 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
( p* ?) }) l# x, z9 F* \/ ^: x+ U0 _, w, i a! ^+ A
【功效】温肾健脾补血调经
1 T0 c. A5 c! U) V2 E6 ^! _! g2 w( z/ }5 x2 O* m+ v
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。: _( P% ~ v" f5 f
1 y) R: q% x3 v1 Y: R1 R 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
5 b0 _6 v, a# L) {/ L$ s9 K9 Q1 V
$ W- b' I% O1 | 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* f, ~& s, H* z/ }: Y) g
0 a! i, \; h: x# h 属阴虚体质者：. X! [% O) F) C- d$ {
4 i, J! ? J5 F0 a
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 L: _6 q1 t: c8 i1 a2 u; ~3 c& W. b
) Y- V1 p# P) S* c1 A& A
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
' h* S8 ?: Y- R4 W
A/ _. C, U" v$ U 莲藕木耳老鸭煲
/ ]6 w# a" a, U- P e* Q) U- [0 p+ Y- E! `9 b* w+ h
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
7 F, q4 M4 c5 _8 v6 H5 w
g' m. v6 o7 V y; |* f3 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" s" N4 K, i5 @; D% d
3 U* Y) Y9 C( b9 Z! i% l- L4 Q 【制作方法】
% h+ c" ~" E: Q" P
9 Z$ {/ ^$ i6 Q# N 莲藕洗净，切块待用。
8 C y: g( ?" ]* A Y
$ r& q$ N5 O; H3 W# O 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。0 E Q1 k8 M# y/ y- l$ ]
6 d; }# I* I3 K5 W: k7 W% j
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。9 W5 Q6 J3 S. b& E u8 S0 v1 U& C
, r' G1 _6 M8 B# v) m 【功效】滋阴清热凉血止血1 M( T) d( P0 g: ~
8 ]" ^* g% p5 C7 Z) {% k' t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 d" C+ T$ L4 ?, Z' ]3 a% `- Q y" A
: b( E1 }4 H) u2 |0 `9 \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
8 h- X4 X& Q" ]: U: z' z! C
( n/ N% ]# e' p0 w 山药栗子猪肚煲$ T; ~+ ~$ h5 f5 f% Y% W" E' s7 e$ p
* P# B* E2 ~% Q( `
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 t4 p$ y& s, l) c* K
: |2 `; G+ B! I2 T
【配料】生姜料酒精盐适量
) f( z& W: o; L& W8 R
/ _- }. Y$ ^+ m9 ] 【制作方法】3 H/ W" M- X1 J/ e% A
4 ^" b: Y+ C5 f6 m7 ?5 S 鲜山药去皮，洗净，切块待用。, e% y6 N* ]3 N3 G
. x& ?9 {/ h- u, { 栗子去皮洗净待用。$ \6 e6 v9 e9 {/ C
1 N1 f8 {0 p: U1 k1 I$ x0 z% S
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 j) {$ Z; P- a' w
. g: P+ _ G: Q. M* t 【功效】健脾和胃益肾调经, M) D6 ^0 B3 H# \" U
8 k" i2 d) r8 z% \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
; }4 r6 U0 |6 t' l( m1 S( K& a2 C/ ~ k- \7 z7 K
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
; k' s' C3 }& `6 p/ ?$ E
- U0 Z% c6 F( y4 E' G+ ?) f 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。- V, m' e. o6 t! X2 T
% H! E3 @8 _2 k# V
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴