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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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: k8 [. h7 f1 d8 x/ iA
6 {) S9 ~. I+ m; M- P9 TAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ l+ N4 k' [& P; \% ]$ E' cAhan gen 晚餐 2 v1 P% k6 q4 r# k6 D+ P
B , J4 r" x" X7 r% g/ @
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ k. Z7 X$ {3 F5 lBai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 r; ~' }2 M1 y% u! a9 q
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : u% A5 }! `/ {
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
/ k3 Y4 I6 S% X/ z; F# j; d! }Bor bia tord 春卷
7 ?: y. z; M; o6 B# {& AF - ^1 b% U& f0 x p5 u
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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" ^9 D# ]/ h5 iGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 / U" W/ [6 B# b4 d: a" x
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + Q+ Z4 D! a. {! q [ D& \+ C3 h
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* o6 C) g0 O' a. N+ l; L- c. O4 CGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 f' U" V( M+ Y! U* p& k) ^Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
5 D0 l4 S. m# ]* g; M# aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ]# v$ n( Z2 P, {# Y9 Q% ]: q
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
4 e/ q! G. u5 ~4 @Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 9 F* g$ W4 y |3 W2 k
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
) M& u9 G$ M8 J9 W6 U0 A+ pH
! a+ u! r# g3 _' ]Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 0 l% u3 C- J& f1 m6 V0 d& {
K
9 M% T9 H. B: ?) ^! q( aKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
' V1 @' y6 r9 H8 }. zKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 ~7 y; |0 f8 m' q/ B, |
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
) \$ U3 w% I! R$ @Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. `6 y* J( t# @& L' sKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 \8 Z# g/ _- X7 R/ ?) X% r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
1 c$ p+ ~" N, v/ [1 Z3 s+ y) JKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 N- r( P! G( l9 J C2 u) u
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 7 J& L/ \( n6 w4 C/ M) `7 P# y
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) }) A/ k9 \2 b) `4 B; K$ E. |
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - k% R# k& E6 M% ~3 l8 R
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 |) m- n& `0 c/ G# V
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 2 q3 @( X+ M! L( W6 J
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 Z8 k& A, u7 W! y& I
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0 s, V5 k) B, k$ mLao 烈酒 Lin ji 荔枝 3 G& A6 i" q! \; K
M " u+ m. [: Z$ U6 S
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
# c6 z H& L" [$ f( r) _9 |( JMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ) }, o: B6 L v, U% A$ t, u
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
0 C$ C [9 a" \: rManao 柠檬 Man farang 土豆 1 B/ X" h% @) r% l) \8 q9 R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 @" l; [8 j C) R
Maprao 椰子 Med mamuang. K5 ?1 }) V/ f+ K @
himmapan 贾如树坚果
. A) N+ d S# I( rMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
" b* `* ~ z8 ?4 PMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- {/ `& G# G+ i1 B2 @' ~7 [Mo satah 猪柳
3 Z' D5 O) M. l' \4 V& G3 DN
' O& Q1 D9 Q* ^) ^5 @Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( O: J2 O0 t; Q+ X+ d; M
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
% h+ Q) ?% Q ^, I$ n |Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
r: z2 ?. S" ~" ~/ a) WNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 d1 @0 q! o$ ]; {; F
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
) X( w/ r U, \) @6 B/ dNuah 牛肉 7 D9 d7 G' `; [5 L; ?
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9 [- v" B0 X" C- L' f xPad phet mo sei5 c' a6 K/ {+ y Y6 }
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 A. |& O3 P* Q Y1 F% x- Q3 T0 S
jao 牛肉拌绿豆
$ l! d( `( w5 q% C! o7 BPak 蔬菜 Ped 鸭肉
# A8 G. m: y7 S. u( q6 kPhal thai 炒面 Plah 鱼 # b9 U; m: h: k6 x9 O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ h% v$ O; I3 e g+ `) X- ]
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' \4 E$ S% w3 R( M' `, S- e6 ]
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
) O& X! a# Q+ HPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - p+ h4 R+ }0 C- O! U8 d" H
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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+ w* B: k5 J! N' ?7 W7 h; cR Raprathan 吃 Roohn 烫
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, i* V. u2 r. J& jSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 I3 e3 @/ u! A$ R7 S: ^' Z* z
Sie juh 酱油 Som 橙子 ! u1 E8 P" T& @8 P
T & j) f' P0 @) m: q' Q3 r
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) _9 Y: N5 B3 yTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ' X( j( ?! r3 Q* @
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 0 g8 E* n! S) j+ O& O
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
; R- p7 s+ F! C& V9 }0 P: I" ZTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 : U$ c$ [6 r9 y$ \
Tord 烤 Tschah 茶 3 d7 z3 M: U0 m2 P. O5 h
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : t9 c8 T V* u- S
Tuna 金枪鱼
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# r4 t; d& s0 m: ]# e; h8 |Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, y" d/ Y, {5 c) I s1 _Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47