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重点一 ·用小碗吃/ ~7 ]. _+ v! j# G# r0 I# E( ?: G
4 H; E+ A* B: f( \4 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- N9 B1 E h+ |8 |* b2 a' v
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重点二 ·牢记米饭的热能8 P# t7 K" u$ Q9 d# ~: K
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& b5 @. G ?! M" U1 _
/ V7 k6 z& @/ O7 {! f/ |4 t0 z/ {% @. J 表一 7 _- e8 ~; x! |& s* m8 y
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米饭的份量 能量 ( l! j( O/ ]: C k/ t: E
半碗 81kcal
* Y2 J, y! n0 O( x6 j 松松的一碗 163kcal
9 l6 i/ L% m! |: C# t 普通的一碗 244kcal
3 C6 E# a' s* I: z9 s 尖尖的一碗 326kcal
0 @+ Q \7 E- D' W& d3 j 一盆饭 370kcal $ D9 }. E* w7 a: V4 D& R6 W
一份便当 296kcal 5 ?, }- f6 p! I/ J* C
一个饭团 148kcal $ P* R) s1 A1 ^$ B9 K5 [8 \1 L
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重点三 ·在饭中加料
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9 Y% J1 N0 M6 {9 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二* ]0 Z! x4 E4 r& Q/ I& ` t
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : _& L4 Y* e" ^
蛋丝寿司饭 426kcal - \& w$ H. C" F! B9 P) K4 _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 O( z. {" K) R/ w. H, s
材料少的炒饭 575kcal 9 ^! }5 k7 Y% s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : S+ [# r! Q) t$ c* S( `2 z& B* s
奶油饭 344kcal 8 T/ {2 [1 M0 f% |, q
3 R, f* r6 e3 u8 g/ O* F/ i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 W+ b' `- e$ ^# r
7 ?4 Z7 L9 ]/ C* A* h; c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39