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重点一 ·用小碗吃
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4 [$ C( D# {2 \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* Q5 ^" \* }+ B) D2 ^9 s; w# v- Z 重点二 ·牢记米饭的热能5 I4 u0 n) g# a2 K4 w, `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) N3 E2 ?7 O. p
; {) P! X* I0 [; p( H4 C 表一
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6 Z7 W( G$ D; I' x 米饭的份量 能量
( Q& y$ @2 y3 ?" K 半碗 81kcal : a6 z9 b- \* w; |
松松的一碗 163kcal : D1 v& T* O' ]5 L
普通的一碗 244kcal ! |) ]6 @& k' M! x
尖尖的一碗 326kcal
. i! g' ^8 X2 P. Y7 @; p# R& x 一盆饭 370kcal 8 q. X1 n# Z( _& e& Q0 [
一份便当 296kcal
# F) b3 p0 W! g 一个饭团 148kcal ; Z$ l5 t; r4 q0 Y* T" S' z# A
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重点三 ·在饭中加料+ M5 v7 ~! h. P8 [7 f" p/ q% D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ m+ ^2 G- k' R2 W* f 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 I1 H' L- R3 H/ J E/ T. L 蛋丝寿司饭 426kcal
5 V- O0 ]/ K1 i- A4 q7 Z+ C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . i _! G) A% O! \$ T
材料少的炒饭 575kcal
- k. n. A+ i3 R+ a# _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + ?5 j' x- f+ y0 }2 s
奶油饭 344kcal ; h9 ~- J% W. q' @0 p" X
2 X% a- W9 x* K# j; G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; u/ ~) i7 f# D5 [
% L1 T: a) M" k/ U$ c7 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39