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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
a3 H# m7 u/ V1 u0 B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: i, K" h$ C4 r2 `; U. H; B Q 红薯、白薯、山芋:7 t: B$ H3 |. z: ?& ~" r; X# [, x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( t7 b& H% p* u7 O$ R7 {5 | 2.不宜与香蕉同食。
+ {3 A; ~5 p2 [+ v* W 韭菜:, g. U4 K1 ^* @$ u& T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* B8 ?9 x# I: f/ v1 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 F6 q' x& H5 ~% V 小白菜:忌兔肉。* ^2 j5 S# ~9 x V6 Y* o2 M
辣椒:忌与羊肝同食。; |+ L' P( z" r9 l& K5 o# ~: S
香菜:不可与补药同食。
; b* I$ W& E3 R- w! j 茄子:1 M) |0 K; Y2 ~- E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" x' b6 P' A$ | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ m( w# k6 u3 ]% g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- g0 `7 x; o! {
花生:忌蕨菜。1 i) @6 f4 v) F' l
银杏(白果):
8 r" U+ d# G8 \, I" i) s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) [; b& c8 C6 X
2.忌与鱼同吃。- U" v4 S$ O4 ?4 Y; j0 p' N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) y0 F( b1 G3 @. i3 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 F5 F5 ]1 J; P3 I
2.服人参者忌用。
' a, w& z; R! M$ [ 3.忌铁器。/ Z" ?: ?! z! t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 E ], ~# W0 k; }
牛肉:
+ k( |$ }! [' X5 p3 \8 b# H 1.不可与鱼肉同烹调。2 x2 p& R f m! ~' m/ H) i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ _$ n/ H& W8 g, k/ Z0 W 鸡肉:
* t- E9 `, `( S, C/ y3 p; o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ {( P/ i ~4 d0 h& \8 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 R6 F/ ]3 W$ n6 t3 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# P( w6 X! [6 V& O* i* P' F& `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ w1 O3 ~% O4 K2 ]" n: T: {
蒜:一般不与补药同服。
2 i+ B5 R: L- h+ S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ q" ~/ k9 o p- T 茶:
7 [" _' q, L9 D7 O) M6 f7 M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( {; E( m2 t$ n! z V/ g! H 2.服人参等滋补药品时忌用。1 l* N: h8 v/ u# w3 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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