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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ Q* i; P4 X: ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 Y. Q3 K! A A" `$ w" v6 _ 红薯、白薯、山芋: o) a% `- G6 j, M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# V4 [, O$ B2 ^& H
2.不宜与香蕉同食。5 U4 j e" Y1 ]9 }/ X
韭菜:, k0 }3 K H4 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% [* _7 i5 Q9 Z* s) U' |$ m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 O/ a, }7 i: b v5 A' J
小白菜:忌兔肉。8 @2 }- f' [; S0 H
辣椒:忌与羊肝同食。, _( g, c5 B7 ^6 K7 f6 S
香菜:不可与补药同食。" T5 S' q1 o* B( p- E
茄子:0 }* p0 q% M: k$ ?( d$ R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% @0 P" \: g- R! f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( o" [ j) Q: j4 M) O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* q4 e1 V+ K+ s( ]/ g* B
花生:忌蕨菜。, J& I4 H. q( O
银杏(白果):
# t; A% x( P- n3 v9 x! y1 O6 i/ U+ S% W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ P5 ~3 A( [: u7 X; w2 s' U# | 2.忌与鱼同吃。
6 {$ b/ @2 \& {% s" v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; a, n! G( c5 ^* `" x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) |9 |# D, A6 p+ o* }% @, c& x6 l 2.服人参者忌用。 |6 \# L/ ^ w# U, K, ~8 ] t
3.忌铁器。- ?% ]! _: |, K! D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 Y) _1 n6 w. g 牛肉:
! _. P: @/ u( P 1.不可与鱼肉同烹调。
( ?7 I% h5 I. F4 e9 T) A1 n$ C, ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ R8 ^) K% i' r! d2 m) o
鸡肉:2 h( J% y0 z% |" Z9 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 C; l/ j8 A, C( y* a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! |# p3 u/ }9 W$ B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) E( r" |! j, Q, H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) o# M/ I/ E: j" }! W" y 蒜:一般不与补药同服。5 N0 @* i( ^$ ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 j! ^4 _9 ?7 O8 h c5 q 茶:9 ?5 I9 r; ~7 y- n# M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 L) ~. k+ {, u: H
2.服人参等滋补药品时忌用。* a* L `4 a8 ?) ]7 H! i7 h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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