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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 n. D2 ]2 n1 ~/ T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: Z8 h% f2 X0 G! `9 d2 ^
红薯、白薯、山芋:8 E) b4 I7 W/ Y; m- P0 w' F) W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( [. U1 D- n. R$ K
2.不宜与香蕉同食。
3 G: f! @6 v6 {0 o& @. [ 韭菜:% g9 R: j8 ~# R( |$ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 ~4 P# d% ~& k r# ~$ i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ Q, k8 j' B$ {4 V 小白菜:忌兔肉。
/ T$ a" r/ y4 k: w5 Q9 c& X 辣椒:忌与羊肝同食。
. U2 w O& K1 Z' [! m% i 香菜:不可与补药同食。( r7 U! d' j" A6 |
茄子:
$ c1 M C: s& F% ~6 U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; G: Y. @- K. L7 l! i! a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 R% M3 d% ~, Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 Q9 C# u8 c9 E7 e: A 花生:忌蕨菜。 j- q" }7 i: K4 S# m
银杏(白果):
: b+ {& {8 o; n" `2 ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 O8 S% U! L, V# |+ ` 2.忌与鱼同吃。
4 |2 {7 _8 Y! E% U. ?1 D) E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 o4 k) O2 T2 I8 Z D8 S# @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 L y; m E C [( X( I. y% n0 L 2.服人参者忌用。9 g. ?: H: h1 [' }! N
3.忌铁器。
$ E3 z8 `$ l, X& f7 ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 _% o0 ]8 K5 |
牛肉:
/ a1 Z$ @) k4 t( d2 C% l 1.不可与鱼肉同烹调。! Q$ R$ S1 ^ R2 I) [3 Q, n7 K3 [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 F! R2 t1 s/ c; r' e 鸡肉:; P6 i: e2 o7 T; L7 x% @7 W3 C+ _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 o& T& [; J8 a) o# S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( s7 I& g9 W s! N8 B* n& R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) ]3 A# D6 G5 C* N8 p+ ~7 I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& Y! v1 S- m" y% S1 b
蒜:一般不与补药同服。
) a, H# }5 N i- u$ ^7 i# ^8 G, j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, o+ l& |0 N7 h
茶:( v. A9 Z7 B) N/ F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 U5 ?$ x; m7 Y' B0 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。9 @2 ?" q* V/ W; o+ J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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