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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& Q6 \: l2 P2 ~; @+ {" X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) a% C* h: c+ Y4 i 红薯、白薯、山芋:1 z: c- A, y% n6 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 {( E5 U$ L# c0 ^
2.不宜与香蕉同食。5 x8 U9 U. y) f+ f
韭菜:
+ z( d* ?0 ]! Y( \' p4 b5 B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ f. O% M8 ~( A# E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 E: k/ G8 E4 T
小白菜:忌兔肉。& K6 Q$ b# D% O3 G! y- f
辣椒:忌与羊肝同食。: l1 k) W/ @( T* `# x2 B! j
香菜:不可与补药同食。* ~0 {+ }5 C/ e5 Z- z
茄子:
+ {& N: F& ~* _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& ?* o5 u3 R. ^& b* Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# I, Y5 U3 C7 r# x- m/ P) w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ M. ?: I% Y; T' K
花生:忌蕨菜。# k# N7 {7 \1 H8 v! t4 G" d" b. j
银杏(白果):2 R7 ?1 H! r5 ?4 Z5 z% y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ {9 O1 |% R$ T* r0 T4 {6 E
2.忌与鱼同吃。
0 c7 d' P# |8 ?4 G9 e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! }3 x3 I5 n/ C4 k! g4 F" P3 X, x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 x% q( Z- H% D- {. ? 2.服人参者忌用。
|+ f" d7 X0 j! P6 G! `+ ?! z: I 3.忌铁器。# x, S1 j9 {7 |% E5 K$ E6 h4 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 h% F4 T, }7 A! \% c" x' D- F7 u 牛肉:: O3 y( v' V" g
1.不可与鱼肉同烹调。& Z+ w& r8 T0 G& C. j2 W' F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) z/ q3 ^5 [, V5 W6 d' b 鸡肉:
, i4 |! `) N1 y8 j. R( j+ { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ K; s1 \4 C" {. g( O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 G/ t6 l" [" P' G/ n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 F3 s4 a. z6 t% A4 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% _4 n% Q$ i6 Y 蒜:一般不与补药同服。' P7 \* O! t" L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. p' g: p, [) F/ U- q( N J
茶:
9 \- A5 M6 A0 X: J+ T* B$ C$ | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 A7 e8 a8 v4 V1 [. O- c& y 2.服人参等滋补药品时忌用。
* N" `6 d4 F% ^" ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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