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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]- N7 N+ s8 [5 Y) K2 R
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]* @: E6 x6 o3 U2 E

# M& k+ M# J1 L0 O8 N. @1 X[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]! c* R# ~) R9 W: \7 L/ U2 ]( J

9 `) m3 j3 o/ s3 Z. Q  J[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...   K7 S+ V* `: Z4 `
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
1 g% B, O! G3 d8 {4 B[color=red][/color]2 Q+ w- z3 A1 X* T+ [2 c; ?
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
9 `" ?  v/ r& R' j5 Y$ V5 ^[color=red][/color]' [8 k! }# ]$ D+ U6 w: b6 T: y3 G
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
% z; P8 |: b# W: I4 [; ]跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
; A6 X/ T/ j. `再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
5 R- \! y& u' Q3 y* _4 r& `/ ]- G6 k# H0 T- K& r; e- w

, Q( [# I9 ?$ p' i还有大家都很BS的粉红色...哈哈...2 T4 h! p0 M$ O$ J" `$ v7 Q
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
2 n8 e, M/ H& I# T[/color]  {2 R  Q( m, @* \0 g( R
[color=red][/color]
' q0 D" m/ g* f  b[color=red][/color]& s% r+ ^7 v. L; t$ T" w# v1 H
[color=red]: d2 |3 i. Q) u9 O+ e
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
7 ]0 i; u# t" F" K2 M[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
. a7 w; U% u* r( z5 `[color=red][/color]+ S- E  s! }" v0 F9 v
[color=red][/color]
6 E% ?4 z- j4 j& M6 s& T[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... + @+ L4 w; P$ R$ Q7 D
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
# `( g$ N% P4 Z; l+ [  T* ]
9 E- @7 e: C" j! j[/color]/ s7 }# q, ?  U" H: Y
[color=red][/color]/ N# Q5 P  Y  m+ R+ n
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... - `3 w) N. @" y( h

) U5 p( t$ \# @9 y+ W[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉* O+ w) e: p; z, O( H
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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