1 W. F# S& @# ]6 H) \. a 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 1 U& x8 M; P7 H7 a
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
( _7 m. w0 r3 t 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 T4 G, @9 @5 L/ r
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。5 |9 x. A$ t( n G
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积* y; S6 F$ D4 `* V% ^
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 . v7 o0 o T: L* g( o: j+ n
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。+ I. S* P# E j4 D5 X5 F
(9)洋葱降低血压( Y2 p. R1 e9 F$ u3 ^! y" n H
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 : X4 L7 U2 G. l2 i6 q) b4 `2 `
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
# v9 b' `: S0 R, O: r 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。( H& E. i6 U2 l' i
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 " e* Y: v8 x- ^/ T& A) d ) h2 t B" _6 W# ]5 J$ a% `另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。