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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]4 S  P" n& V+ `3 c! \

! ^6 _4 A' J7 g) \+ c/ KA . S$ N$ o9 Y; q+ `# Y7 A
早餐 Ahan gangwan
. X! j& ~- F0 d7 C" m午餐 Ahan tschau
! b( ]( g* J$ |2 F4 l$ v* b晚餐 Ahan gen   " W+ p8 {# N& H/ J* C; b
1 L5 L3 Z# T! U& y  w4 T9 T
B
) ^0 j7 h1 p$ W5 R6 d7 zBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 6 ^9 V( y6 c, {2 ^& J' B  A
Bai ma grud 甜柠檬叶
: i' l. p8 F3 u  ^Bai manglak 罗勒
! m4 w  x+ L6 U3 @Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
" Y) P) P4 W! I1 y7 X3 JBed paloh 糖醋酱鸭 ; u1 Z0 v+ i! F
Bia 啤酒 " N0 n: M4 {% r% S# |; m& i
Bo(h) 煮
# |& O4 }; G2 F& j; I7 }* RBor bia tord 春卷    
, a- C/ H* x: j) F2 n+ A$ b* T; P
F
/ Y" G7 b3 v2 f5 P4 ~Fak tong 南瓜 ( A% Y' K/ T1 K( }2 P- F9 ]
Farangh 番石榴
) ?/ y0 A3 B# s) c7 M0 X2 k& r* X. j5 L! c
G ! j  t( y+ O$ O6 R
Gabi 小虾酱 9 F% g4 p/ T5 ]* T. O0 p# I
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 p8 y. G. `. kGang garih 印度淡咖喱粉 % J$ K8 S9 F2 s; x# s
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 a1 Z) }; \/ n+ ]6 x2 V5 H* qGang laing 泰国蔬菜汤 . H. |" i9 G7 y
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # n( I. _4 ]: I
Gang nua 五香牛肉 9 s1 O7 f! |. _9 x9 h
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
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: h6 {2 h) a" v( d! p: q7 KGafa 牛奶咖啡
+ k* q$ E" f: u6 EGafa damrorn 清咖啡 , i' p( M$ u/ Y% x8 {7 h2 n5 t" m
Gai 鸡
# ^: s3 k% C( {Gieo nam 馄饨 . d8 k! K* V: b! ~* f. [
Gruei 香蕉
/ `( v9 T( Z5 C  JGueh tiao 白米粉
6 p0 t  s2 V# {" H6 s' @- R/ WGung 小虾、螯虾
3 y5 C0 ?+ e/ hGung hang 小虾干
" A0 A8 d. i5 _* P* E8 c/ D* W+ `0 DGung yang 烤虾串 & {) A! v, s! K5 C
" E/ M: M+ S* I; Z9 g8 u- _& b: |
H ; S/ g% g# h% j! e  n" B
Hua hom 洋葱
5 J, G5 h6 i% U8 {% r3 N1 LHua schai po 萝卜
( r9 O! W% m+ C9 ~) Z. o
9 p* `+ ?# b) I7 yK + s. v8 a% w( j3 K: a7 i
Ka ti 椰奶
  u4 b% ~' R6 e+ p9 SKam puh tord 煮肉
, R* }% F, k& l9 z! aKao 米糊(粥)
! E# C1 ^0 e: Q$ V% iKao bed 鸭肉烘饭
0 X- F6 p3 @7 k1 `- M1 z# ]4 ]Kao dom gai 米汤鸡 2 Z; Q' X1 f1 y! b2 X
Kao dom mo 米汤猪肉 - I) l4 l1 z8 A9 J; x. d0 b( z
Kao dom plah 米汤鱼
" o" q% ?6 I1 C2 m9 z3 A* f- dKao gai 鸡肉拌饭 4 X4 D1 t/ \  }% M: b) T' A* S
Kao man gai 鸡块拌饭 5 d. w$ Y$ C( i
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
  u8 K% H: Q1 d2 Y# U7 uKao mo tora 烤猪肉块拌饭
" `9 Z0 ^& x8 @5 V* a2 y( ?Kao nieo 糯米丸子
/ C: C; B; ]9 |- G* ZKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
+ M, P7 E* |! x" Q; \) O) FKao pad 炒饭 ' G5 ]8 m5 A- H
Kao pad gung 小虾炒饭
- ~. s% }/ X9 S8 w; JKao pad talee 海鲜炒饭
% i7 h7 O. Z" A9 A$ D! q# a- XKao plao 米饭 2 o2 K4 S; K* M& _2 ?. }
Kao poht 玉米 7 Z! L2 ], X0 _- S
Khai chiao 大蛋饺   g) x; Q1 `) M7 h/ P* A; x( O
Khai dao 煎蛋 . m0 F+ p) s; ?
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " ?, K. t8 y5 P; E- y. O
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 + M2 s# u/ P7 O4 m" Z
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
  v8 F1 M% X( ^6 ^. S! oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
& t: m  I3 C+ J5 f# T; w- Y, C% O. k1 i1 ]
L
; z5 P- c: F  R8 ~Lao 烈酒 8 q* z6 o% e6 l& m6 [* I2 R
Lin ji 荔枝 / u# _9 l5 G$ W5 c, d
) f& N/ O  _4 [, k0 n. e! ]% J8 S
M
9 m" ]7 ^* D1 j$ rMaah hoo 菠萝肉丸子
' n0 D7 _( @3 |" f1 j# E1 pMahkong 湄公河威士忌
/ M& a' W. @" C' y! m* x9 U( JMakahm 罗望子果 3 C& B4 I, z; {& ?, O# ?3 h
Makoa tat 茄子
8 N8 j# V( s" ]' n$ F9 i1 dMaokatat 西红柿 1 Z5 E4 m1 l) E5 ?; m* i1 B; W! `
Malakor 番木瓜
% D- V4 q+ |2 M' w( @Manao 柠檬 9 J1 R  |7 [- h; h8 b! V
Man farang 土豆
8 o! b; c2 _, }8 e) a( G0 cMamuang 芒果
  x8 a' {) Q" U$ n  `Mangkut 山竹果
. u* u7 T; u3 m8 v: f# j4 K# i# ZMaprao 椰子
& Q4 G2 R6 s& c) f/ _* `Med mamuang himmapan 贾如树坚果 9 c( S" J1 e; Y. J& t/ L
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
, r( y0 m* E4 q( k5 z2 ?Mie klob 炒面
4 V; {- N, T) FMo 猪肉 2 b+ Y) g4 ?8 w3 E$ A4 @' C2 H
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排   n. c- a5 A' Y4 U, L8 ^; t
Mo satah 猪柳    
1 S5 _/ t6 S: U4 L' Y* @6 K/ m1 |) S+ P  l' c* u/ |! u
N
2 B/ i% U' Y1 |: XNam dan 糖 ' k. X$ X0 _9 S5 A
Nam jim much sate 花生酱 ) |% @! [! @: O$ i- O6 o
Nam lorn 热水 1 X1 `- W- J: E) v; t4 ~
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
# x5 e9 d  x$ y+ d7 PNam plaa prik 芫荽拌辣酱
, ?: \: M# R8 T8 Z' INam plan 鱼酱
5 [8 ~* u" @) K' J+ f+ GNam prik 红番辣椒酱
( ~# ]. G) s( @3 E6 n) Q  Y2 VNam rah 矿泉水
4 d1 J: }" K+ m+ p2 x; O! y6 P* XNam som 橙汁 - p. n- x) C0 \1 X/ U9 x  B" `
Normai 竹笋 * u8 w+ P& m" Y- _/ K
Nuah 牛肉       a; N( J$ S% e/ h
  ~  e( e8 N( _6 L4 _
P
, R& T! `) i6 ZPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
$ }3 W5 J' I" X' hPak 蔬菜 3 ^9 l  b6 K+ J. ]9 c  M2 }7 P
Ped 鸭肉 8 q8 C( i+ k8 e
Phal thai 炒面 2 Q8 R- |/ R! H' x2 Z
Plah 鱼
, V! @1 k0 R' v& o* E% _4 NPlah kapong 鲈鱼 / I( ]  @. f# w' g! ^0 ]
Plah muk 墨鱼
6 u% |4 Y) m9 o1 z4 d' JPlah priao wan 糖醋鱼 ( j: v+ l+ |0 m6 i# h, z
Plah tord 烤鱼
( F: Y( [" [9 c5 Z' @7 |Plah tu 金枪鱼
5 Z+ d9 a! q5 w0 ^9 r9 _5 gPolaris 瓶装饮用水   H, v( o% a7 V; }% J( |
Priao wan 糖醋 $ V# ?4 C# y, J8 c
Prik ki nu 红番椒 0 f- |$ q) u- B! |8 B( V4 H
Prik shi fa 小辣椒 5 `, o$ s+ {$ o: a
Prik tai 胡椒
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# h2 r& b8 K$ `' zR 0 v* E# v8 ^8 H$ _9 n) q5 \
R Raprathan 吃 Roohn 烫   F! g" X6 c7 x( x
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S
6 @/ V+ A; q" f$ r6 G2 W* u1 @% KSapparot 菠萝 3 @7 W' v( x/ h$ }/ Z" D
Sen guetio 米粉 / Q9 i$ f% [( R% X
Sie juh 酱油 & @1 o7 ]* |8 n+ R
Som 橙子
6 V& T: X4 M; |  l- h$ C* [: K2 L' y0 s, \: Z0 ~! K
T , F3 q$ D0 y: ^: M4 m  ]
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : L5 v& `/ Y: O1 B. i5 V
Teang mo 西瓜
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Toa ngog 笋豆
4 {# Z# k5 |  C# d0 Z3 ^Tom 熟食 + q" m* V' r1 Z  r8 r' N( T% r
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 1 ^* Y) u* Q2 Y9 R% r* b+ L* M
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ) y- W# N/ }% T$ m8 }" e/ {
Tom yam gung 海虾汤 8 O5 I& m  i7 o0 S
Tom hom 春季洋葱
# D) |& j/ R4 v( H" @( t8 cTord 烤
7 W6 t4 F. \8 D$ x) ETschah 茶 : ~6 c) b; w3 N* X5 a9 w6 K; W
Tschah lorn 热红茶
. N! u" x9 N4 Z3 o) U( aTschah yen 冰茶 6 a( m* [1 T: ?+ ]/ V7 c, w
Tuna 金枪鱼     % A  M* }8 V- T8 @+ X, s
; p8 X4 t9 {! h3 W6 V
Y
9 Z! ~& {6 `( }Yam nuah 甜辣牛肉色拉
: |( V+ H5 \) n/ J' @Yang 放在烤架上烤
: n! F2 F# c3 S% j- j; m' jYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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