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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " b [. o n* j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' A" n0 ?) Y% n(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 z8 v0 Z: \# j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% S3 R* }& m$ [7 l) e1、日本:! U$ i) v. L. ~: T& x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" `+ G' H9 S b% ?* p2、 缅甸:
1 j' S) r+ {5 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. q2 b6 d. i( }5 m/ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 I, r o: T% @1 ]" l* M t
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4、新加坡:1 s6 S7 g* g% F& z7 C! B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 c+ l; {0 }5 Q- ]' r5、马来西亚:; v" s3 w" i) `, \( G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) u# Q+ S; r$ x3 V! e* e( T
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: @& n- R9 a* f: B+ O4 Y1 w7 I! [6、印度尼西亚:
& @! c8 I/ K3 P) n" A& K( n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ A4 X' s S* k9 `+ X2 a& j$ M
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/ g. a1 L1 A3 M7、菲律宾:
6 o/ U$ u# X4 K o; R: |1 ]: I/ K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
Q% @1 I* _5 s% m- Z1 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ c" Z7 c3 F, t2 p; e7 d" T) n! `0 @9、 秘鲁:# X- z7 J/ i& D S7 |1 g/ P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- v! O# `0 V4 J) E: C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 C, d7 w5 j# H! h11、 拉美:
3 ]1 _2 ~3 \* u/ f j; v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 z6 \# y, V" \# o8 @0 W @6 Q
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