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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ Y" g1 f6 }' B( e1 c0 o- H% c$ g6 t! c7 h, D
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; P6 F* M& P+ S, Y% d
(感谢南飛孤雁 的资料哟), ^0 d/ ]4 n6 h& c9 V! O% z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 p. X7 y6 o! I
1、日本:6 @5 h; y6 D) W7 [/ ]7 }9 f4 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 y6 ^6 e4 t5 R2 ]* J; U) `2、 缅甸:) x; F6 K8 G6 d( g$ G' k! ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( e# \6 o$ {" p2 a* Q( u$ B# k& F: s( M. k' P

  \% P( R3 F, V- ~( _) T7 y% h8 `* y3 q: |( b  Q0 t

+ i1 x8 s- y8 g: b. [0 f7 |3、越南:& \* y  R( }8 w9 ?* [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# ^: P% j1 M& j% x9 Y" a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, V5 @+ |: \: W' W: r) G5 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% e6 y6 r# ^1 c1 @  e( M
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6、印度尼西亚:
1 V" ~9 }5 g0 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! M3 z; G( n$ Z, u! r6 M, B+ l6 R

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5 c/ @: s" a& D! Z; Q7、菲律宾:
) j- _/ q& ?. _4 o& C5 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  O  G+ |2 K- v- k+ Z" r3 g3 \6 p# o. @- Q

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: e6 C; q) \) c  w# b. S6 f& S8、哥斯达黎加:5 K! h8 y2 j0 V) z) ]' d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  \* j8 K. y' q( {( A* _2 L, v- W

, P& F3 }: B8 J: M0 p: M: y# R% I7 w, x% D
9、  秘鲁:
* _, \9 c8 N/ h; q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) h3 ^( j4 U8 \, K2 i

& P1 ]- O6 H1 E7 a3 m+ @  X4 f7 d) X. q+ s& M& S8 w

8 T: Y& S2 `. Q2 r& v
. y, b: N1 l/ a* Q
10、  墨西哥:. \% k6 U" |; A" a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 }1 J4 i/ {. x- j2 u8 ~/ K
11、  拉美:7 {' _0 l" k7 v& v5 ~' \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( j" X& ~7 E4 ]5 F( m& ~3 @# Z5 u
, z7 g8 X; `% \( s: a# L" z" F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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