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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' j) p) e$ d/ X) g1 i1 r! P' I(感谢南飛孤雁 的资料哟)! |* H# S5 a G. ?. L; _7 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 H% Z {. }0 v" O# J& Q! I1 l$ c; `
1、日本:( p, |0 Q/ H( X# o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 I( W1 i$ r, \7 {) y2 F/ w2、 缅甸:6 n' T1 h, ?4 r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 A: K( S# W8 ~" r' d7 v
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3、越南:: m7 Z; }, S$ i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 V: g6 i% ?" F1 `( ?2 m
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& y+ L. U: P7 J3 P* l4、新加坡:( h% D- }. s4 ~, K6 V) @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% }* h( E9 x3 M1 E$ g+ |, O5、马来西亚:
. }5 v2 T, C) o0 ]% N$ b$ ]5 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 {5 q) D L; o/ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 S S$ L+ L* B" s D Z% n! ?
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7、菲律宾:
0 E9 r. y3 W8 b1 g! k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 C& @3 l. J( H2 t2 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ S; w; @6 j8 k1 T# L9、 秘鲁:
* V W3 x; O w4 V9 _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# O- `3 a$ Q' b- J2 @5 m$ t& p
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! ?( p8 g5 Y: B10、 墨西哥:' F+ v5 ?. A: u) u4 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . E) Q* _0 P9 y4 x% D& Z
11、 拉美:
n/ z( S2 r. K1 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 [& Z; I4 H. i
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