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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , I/ ?3 }' h$ m9 F, @) L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. r/ U" G! A1 F* N/ B) F7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( P# X$ N/ D. L$ q/ y. z0 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" x u; l5 I0 k& a# g6 _
1、日本:/ g$ A0 o& F' Y3 x2 b. u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' e; q2 N8 R% g7 o- C( D6 q
2、 缅甸:
# j" O: ^1 b: z0 m# W" f( d4 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 I8 W+ {6 ?3 E2 ?8 |- w
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2 {0 h+ x1 y' y1 l: k6 F3、越南:( H" h+ Y# y% l& B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ U4 y: q& J& ~( n/ B
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4、新加坡:! e1 x1 `5 s( W! q% Q Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& }( {2 J, K" C/ y5、马来西亚:( M' Z" g5 y3 g* |' a* `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 w& |+ X2 r2 M/ E, g
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6、印度尼西亚:
) n, t x* ]2 F/ r- K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 m' F# @, Y0 b$ a. N
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. a5 C* E$ |* ~1 B! W4 o7、菲律宾:3 ?; c8 E# q) r0 }% }. e# g% D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 w: W' p, U) d: \/ ? n/ Y
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2 o' v& A: K7 X3 r8、哥斯达黎加:
9 w$ F2 b& h: K. a6 y9 x. n: {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 s+ |3 k F% o" v: M3 }- o: M
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: z9 d- p4 V0 B2 s8 c; }- _9、 秘鲁:
+ @& f& H; T$ S3 C' ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( ?' D0 w$ P @( u3 s& R! ~% |+ B" N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! I0 v e- B* ]5 ]7 B11、 拉美: f; Y, x; `, F- N7 G& E& g1 N+ r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 x r: U8 t) ?9 b
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