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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . K: E O; E" {7 a6 Y5 A1 E
( |( f) }% ^+ s# s# r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 R; s9 L# \& Z/ o- \+ I! u) h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! Y- w+ a+ x+ c+ C I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 B* D# S3 \& K8 ^1 o; `0 V' @1、日本: C( W' c8 ]8 e0 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 x- m) C* y0 w( E
2、 缅甸:
3 A) y: A: h0 g+ s7 V. Q8 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ?% k7 M+ V0 f. O- W$ A% ~
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3、越南:2 b2 d# a' [! o! { f3 l/ b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 y+ g+ u2 ?& B/ G1 b
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* C. y4 J, p% [% c" D. A4、新加坡:
! l- d f( k G, [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 J5 b1 n) j. b4 a1 x* X' H2 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 B& g5 P7 U( p& X* Z
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& D" e' B% o: G# S7 E& l r! f6、印度尼西亚:
( y+ k1 F/ ?3 p% ]' D i- I/ z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. B s3 e0 S( @8 M5 F5 y# e) }7、菲律宾:
/ ]3 F% ~$ L9 z7 k8 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ a; W+ m. t. {6 {5 w9 D8 C1 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 F4 F$ }# P; H& j7 z, _. M+ f) |3 J
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9、 秘鲁:
# a: a8 Y; C8 \1 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* H+ W* a, n9 t9 V5 x10、 墨西哥:. t! k6 r2 w+ s8 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( w% J+ t' E+ s2 T* g
11、 拉美:9 `3 J# A# [& w# |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& G; Z* b4 q4 v4 Q+ L( _/ o
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