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黄瓜5 p9 W7 T* I5 b9 p4 W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ S6 M# H# n- q* g8 @ 白萝卜
. F8 _& A' ^/ a( A1 I9 D3 C/ f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ L7 O: }' d5 e O8 U! B! I6 m
7 R. d0 d1 E Z/ L' z 韭菜
! u* X) F& D$ [( G0 X# @, V% V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* e' u k: y0 |+ \) { ]6 h
; R& R9 D* |+ P% V# w' m- F/ Y 西红柿+ b/ E4 N H' I6 D( F: L- V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, C+ V+ V( ]9 n" F* n; y. W% Q! ]" N 椰菜
: g' l0 c! F) P/ }# R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! i( y+ P+ Y7 g! p( l% V 芦笋3 w1 Z: E: ^6 z( _+ K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# y3 X2 r5 i$ L0 y' _+ ~
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冬瓜& t P* L; h- J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- s( ]* m8 I) \
) l' @1 Y0 a, s- d( c$ M6 K3 o 竹笋1 B0 m- N. | ~0 G4 l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: z6 N+ h5 x- B- ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& j3 q+ A; _5 t+ O7 W 扁豆
0 c, r$ [ N! f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! m: |" {6 m5 \2 e4 ^5 L# X7 S
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芹菜
/ C2 L9 H; T6 I j: a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- S! C% U$ c9 a8 S
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绿豆芽$ \2 E6 c5 {5 y) q' J) w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& a C+ j5 N' \( Z: u# n
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紫菜1 y; a4 s3 }) G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 H( }7 n5 Z8 `8 ]
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菠菜
1 V: V/ z. N, X0 B7 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 P$ q- s8 U( W2 h7 B
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西芹& j# H1 ^& x4 \5 e U [& Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 |% H) H' R T7 s! t
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白菜
$ s9 c) B" I6 E, u ~5 T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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