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黄瓜/ N4 I% \0 J9 ~- A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 @/ Q& w0 b: k3 n( R8 O
7 Q8 Q! t& H8 t 白萝卜
+ v" B8 H* z; T! g% ~# l1 k8 s, q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( x% T# X, J( L: L4 I3 x. ~' ^ 韭菜 X S1 Y8 P0 [3 O" p
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% j) i) ~& S& O+ W' i4 |' N 西红柿
; i' ` w# J" g( o2 U: I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 x G% b, s( @) V
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椰菜* K( v" Z" k) V- l4 l, G& [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' U* h& a7 s/ f) _3 h. t 芦笋
1 `5 p% f* ~: A+ m4 N3 T$ ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 D( i) |' x K3 N 冬瓜1 s4 B6 O9 K% A$ I/ O9 \2 C2 h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ G6 u5 T; x( L. }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, D) [. h N3 ~, w9 n+ \7 B2 X3 K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 [6 n$ I' j5 A# e' ]
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茄子3 `2 S+ b) X: L {: K, e9 w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ _/ i5 B I6 i" K- F
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扁豆
5 ^4 E9 w; F( @/ J6 H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( i- @7 _& T8 E1 Y5 F( c 芹菜6 [, G. v. G/ Z3 [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: @; v1 B! ^. {: t% O1 U. z5 L; ? 绿豆芽1 \8 \9 _- @1 v7 @. b/ q) |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 X3 O3 x( s Y; p 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 a+ y S, E0 B3 J 菠菜
! P$ i: U8 \* h1 {" Z1 d! f @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 o( Q4 I1 O0 s* s
L, x2 h9 C3 S4 ]& h# { 西芹. e2 O1 T) q+ {' _# O; v% \4 _7 M& _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 [& f( H' P7 Y$ e: ]9 @ 白菜& ~8 n& h/ A, ^) y; m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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