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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑
9 T0 b! I! j9 r7 m7 n; X3 R+ D  d1 N% U3 G& R
      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。7 T, q" u# ?& r. R+ m
- S: l  C3 K# a7 R; s
  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。
. s$ T8 A: q9 O, f+ k  
* c3 Y& n/ G9 G; F  辨明体质情况对症进补  9 m: h7 K* }0 \# d
  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。
. T9 D( r: ^, a! k; t; }, ?% l  t  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
' c0 A# C0 O2 u3 g  ( Z8 T1 _/ z% H+ E+ v
  气虚  $ y; ?+ p  @) S7 o. e7 N
       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
/ q# w) ]1 a0 z+ c' `  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
) {# {. `; ^' {5 z9 D$ T- C! d  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
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8 G! _# K& x2 X1 h% k  血虚  0 {2 d8 P1 l$ C- j8 M
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。  a/ V! a5 j: k
  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
9 J! N3 B$ b6 V* b6 x* n  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。( u; [, T; A1 r4 `
  
' h- ^9 b) O- c5 E4 F  阴虚  
0 h( ~7 |: B, @" |/ _0 D. C       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细./ D# q, n$ U" O/ v  G  d
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。$ Y7 a. c, i  C' E* m' [% o3 c
  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。, q! N8 b+ h' v( R0 G
  
# J  ^! f# s* T& [& ^! ^7 @  阳虚  $ l: ?& i! s$ d, V
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。
+ K  o( C$ q2 Y& {$ h  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
% d3 m9 k/ {3 r8 Q% _: p  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。! c3 e8 I, ], g2 [& t3 ~' X
    1 [0 g% q! c0 s7 u
  进补须知  ) j  P( R6 Z3 ?- g
    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。3 ~7 e7 _$ b/ v- A# N
  8 D$ m% T5 M8 |7 `4 d. g% N3 Q
  妇女经期忌补  ; V) z) M; c$ u
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。3 P  @& m2 Z6 i8 N/ Z$ M& z, c
  
- a1 `* w% I! q  女性进补 养血为主  - _( H4 Z, y# @) k8 j5 h1 F6 ~
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 0 f, O' t3 M5 t

3 P5 f* g8 O& [( v2 z推荐7款女性经典药膳   
4 r3 ~. t3 \9 }5 ?  r& n    1、玫瑰猪蹄   
& n% S! `8 f7 j$ S9 Y0 N1 ~( L    功效:理气通经,活血化瘀。2 V4 z- I; e1 H% J- w3 y9 z- a3 |& y
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。3 ?: s/ R, P! ^1 S; s3 b
    2、归地烧羊肉   
. i0 n9 e. h  {' K, a1 e    功效:益气补血,和血。3 T& x* y! ]9 p3 y4 o6 L
    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。2 }- Z( Q6 P% q- R0 C
    3、阿胶糯米粥   
, C5 N) C0 M3 Q+ O    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。8 t) C6 R  t" I
    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
1 `- e, h4 a. ?. b    4、四物木耳汤   
  X1 g% P. ^/ ~8 D    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。, w/ w% J. V4 M! F& @- a
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。& N' e2 f2 O  ]  R
    5、二黄鸡块   
4 z9 O- j8 O+ F8 }  _    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
3 ~' ]5 g* l/ O9 J    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。* h+ }1 r8 F, m/ X( ]& \  F: ]
    6、当归乌骨鸡   
  Z2 [8 s4 p- }" ~' Z1 Y    功效:滋补肝肾,养血调经。# Y- O$ K+ k9 G0 ^1 N. N
    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
; O  p+ ?1 @; T; w7 L; [# c: B    7、阿胶白肉汤   
9 z: z$ A0 P8 U- Z0 c2 ?" c8 V    功效:补血活血,滋阴润肺。4 {+ r  j5 R& U) u* v; T! {8 x
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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