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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。) u ~& T' ?' d; Z: \
8 ]+ P' ] E9 w1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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( w" B. n. f! }2 O5 d2、面容多皱型：脾胃两虚
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! `' S+ t9 B: P% l食疗：什锦山药泥" I- E5 X1 L w, X+ h, |
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。. z+ y9 q- F+ }7 s2 v
* L" K- t, D1 q功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。) |1 E; [, j, a* Q5 N7 }- v- p
7 \- X; b4 Q! E: L5 [* k& X- r3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参5 S6 R9 I1 u3 C+ N5 ~* g7 `% T0 L
( F& o/ t. B, c' E2 O做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。; p4 B6 m4 m7 w0 t& g' X- u( X3 D
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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- _ m% H" A* H3 D+ G4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜( X% s4 T% A# F5 ]- w
6 ` r4 f0 \! a' R' E做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。% |2 N8 B# [8 C( ^. J" ~' f
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。 p8 Q5 F1 ?1 H. M$ [
6 ~& q Q. N& n2 S- t食疗：海米炒油菜' r5 s$ x3 I0 d* k
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。5 b" L$ y" l) y0 g0 R4 i
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~