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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* Z6 g' x: O1 ~2 e, |3 @
主楼留作编辑菜谱用。
+ ~9 }3 Q9 z) C# I5 f: \# Y9 E' p/ I& E6 C/ ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 L3 ^2 g6 ]  n& I3 k; ]( K! y% I+ w3 `' s( L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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: a7 ]7 ~, o7 a0 g2 M- q* `7.烤牛肉串) V3 R% |# ~4 K6 L8 ^# @
0 }2 g1 z9 R0 R0 D4 ]
15.清煮鱼8 d  }/ R; K1 }

0 e+ T( M# |8 G' z! b3 N8 l% p18.三味鱼# ]$ W9 G; J+ _2 ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: H5 q! _( a* p3 z' L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 J% M6 W- W2 G3 t( l4 q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 A3 k- V' K" p+ T
1、血虚体质的食谱
. r+ z# k7 e  p, ]+ M当归红茶仗
+ o1 L* b% [  n5 {/ s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ }0 [) s. R$ e" A4 q2 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. o5 o4 l' D- V; K4 c2 K功效:补血养血,温暖肠胃。# i- q5 ?+ U: B4 Y. b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; b, ^  P, J* j5 ]* L  \+ s2、桂圆红茶仗
' i# d& U: s7 M& |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 j- a$ _, r5 [$ F  F6 E' a$ j3 q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' j, |' b/ d1 H* f5 I7 c0 f
功效;补益气血,温暖肠胃。
: t# Y! n$ l+ B' [, f5 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' ]' W9 A2 w( P! f$ r3、芝麻红枣茶1 e1 W" e3 w9 ~4 Q& }& \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! K& F/ h7 u( Q& T+ }4 I5 e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: P) ~& R% ?" G7 o- Q功效:补血明目,润肠通使。9 R' m( W7 o$ T8 T- k! I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 A  Z8 ]3 l5 \& W- a, y# r5 g) s4、山杠决明子茶
3 ~5 @& x  U. r9 q" d: W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 Y3 @6 D% o4 T' c7 _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) j1 ?1 S  y, f" i7 l4 m" `- M功效:消食通使,活血明目。3 N) C) o3 k% V- O" s: a- e( B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  s$ P4 O  @$ H# h5 x! L" g1 R5、甘乌甘草茶  A. F- [1 |# V9 f1 G* S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! U+ R9 Y% F6 Z0 f( s* @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& \% N  m: y. }" ]功效:润肺止咳,朴益精血。  w* ]2 X' q+ U& j. N+ m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& s6 d/ z: x7 [9 V' M& {( k0 e# y6、葡萄红枣茶1 C; l) M5 x% [! B$ P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 I, @7 f5 m, w1 Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! q3 p: N$ p" F& B: ^1 X* ?9 ?6 J功效:益气补血,滋阴养血。- x; ?2 c$ d6 P5 k9 M$ t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 u$ {. l& e' `" ]" N6 Q  J
7、木耳红枣汤
4 t. J3 a  J* O( l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, x5 i% Q7 j# n, |7 u9 L0 u- ], t: I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ [: E; {/ M2 {+ |功效:益气补血,滋阴养血。0 w' g" _( H- L4 r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  v: u+ y3 d- v" w) a8、荔枝红枣羹6 F8 u/ S2 S) H9 G+ ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 n3 C* A, w) d5 z3 p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# F/ E2 P$ d; r" V# Y功效:补益气血,养血安神。
& y& [, c5 ~. Q, q3 p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, ^9 j$ t) s' S# |4 T. Y5 v

( D' t# E* k0 R. S  J. V0 Z8 k6 l9 q9 e/ A' j
* P  g3 A( I; H6 _3 v

9 G: h: g2 n# a/ k! p" b& R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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