【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% F9 ]& Q0 H* i2 S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( l1 j$ b1 O  y  G% \$ I6 {' r4 Z青椒香芹小牛肉

) ~) U+ E0 ~! t! w8 D& K' W油渣香麦

芦笋鲜鱿
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0 r2 s3 e; s; W- E7 W0 O椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ J$ N/ w0 c. g4 \青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( {6 B/ T# I7 T- a1 b0 c. B椒丝腐乳空心菜 ...
3 p2 f. t2 {/ R' UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: u  Z5 @0 j/ l; i

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
, @7 W: J9 {  `5 Z/ [3 b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ z( D& e8 [. J* p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 r& B9 [# P  O: l) p8 L8 M4 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  D& x& [) K5 n7 E5 E0 N       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* \$ \' c; c. u' _' Q" Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; g7 W/ j0 V" I5 j( x& |9 l3 V! N- ]( r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 H3 A' ~0 M1 U8 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; U* w$ D8 K: Q# S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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