【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; \; Z6 L. h- t青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 ~* c. F- m2 Y$ \椒丝腐乳空心菜
  J* v! s5 S& s# A4 e
7 q! }3 p3 C1 u- j5 @8 U% V龙骨苦瓜汤
4 W' @( P4 G+ n
+ G4 b& `' h$ d* k% n, F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 f3 d- H  {) m. M4 X* ^$ ^
美味鲫鱼
3 X2 S6 X' Y# ]( b. O, |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 [. y5 D. h: A8 w& b* L青椒香芹小牛肉
6 Z8 m) l6 r0 {( q1 S0 d
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 L9 w2 s" L- ~9 \0 O: A- ^Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( z; ?8 m+ f6 s
6 o+ S& V1 C4 u3 e9 _' n原来亲也是高手

xxiuzi

( m6 ~5 j/ D8 C
2 h3 v5 U- }. V) C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 |* ?9 K3 l" G( {" _


" I4 d2 A/ O0 q$ N; X  T* @选料：
" l; w+ n% G" f  X( Y  F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ r' x: e/ H6 ^6 }0 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! N4 G5 m) J5 a0 q5 D7 ^! Z
方法：
8 k, O* }$ t6 M0 U) U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 X  H/ s! i% M7 ]" z5 G
8 H! P2 |% K7 t" m3 ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) `8 P# `0 ]% P, }* R% _

2 m6 P* G8 D5 \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

8 }* i/ q  [$ d5 I: ~

% F' T. J2 {' ^4 K3 s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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