【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' `8 q5 |9 @4 I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" H. ^' t4 q" S! Q* G5 {青椒香芹小牛肉
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" n% b* A1 M$ Q油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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  ?: l# S4 w# }椒丝腐乳空心菜

9 e/ s8 h3 M' `! _# G" a龙骨苦瓜汤

$ M8 |1 L( C( h5 ?- b- r1 E3 a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 e) K6 V, x' d6 G4 P2 D2 B. f# B3 T青椒香芹小牛肉
+ [: ?) P& Z. T3 q, V( M
, B8 Q/ D/ p  I/ `* Z5 v* C7 ^: ~6 G油渣香麦
, X, v8 R& T- l) f5 ~
芦笋鲜鱿

8 ]6 N8 [  ]* g! W; S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" q& I4 G/ m1 U  ]& M- Z$ N, _2 j5 j. T& a
原来亲也是高手

xxiuzi

# T8 b" c: T/ \7 G$ j0 W$ h! P: A
$ Y# A8 }  q3 R4 F1 ]( m  R' X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
' A  m5 B6 p: k" _. h1 e1 _3 f( a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 a6 \/ }1 x4 c$ \, M" u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# m; Y. f/ |$ A% m. Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ I0 p3 V- D6 l; h. H/ y" u( k0 e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。